MEMBUAT BAKSO SAPI

Bahan-bahan:

1.      Daging sapi 1 kg

2.      Pati 1/2 kg

3.      Telur 2 butir

4.      Garam 3 sdm

5.      Bawang putih 2 siung

6.      Bawang merah 10 siung

7.      Merica 75 butir

8.      Vetsin/moto 5 gram

Cara membuatnya :

Semua bahan dari bumbu dicampur menjadi satu sampai rata betul. Sebelum itu daging digiling sampai halus dan pencampuran tersebut dibanting-banting sampai lemas diusahakan pati jangan sampai terlihat bintik-bintik.

Sediakan air panas untuk berendam Adon yang sudah kita remas-remas. Maka pembuatan bakso sapi sudah selesai

Keterangan :
Bentuk dari bakso sapi dibuat menurut selera misalnya bundar, lonjong, dan lain-lain.

Sumber : Membina usaha wiraswasta. Bina karya